京都の方言で「おくどさん」
この竈（かまど）が有ったので
この古民家買いました
なので現在もガスレンジは有りません
非日常・不自由を楽しんでます
今日はそんな竈のご紹介です！
まずは、竈口から内部の様子はこんな感じ
さらに内部は「↓」こんな感じ
奥に見える直径6~7センチ 穴は
外部の煙突へ繋がっています
もう何回も羽釜を使ってご飯を炊いてるんですよ
そして右側の竈口は鋳物製の扉が壊れてました
なので一度も使用したことがありません
蓋を新品に交換できないか？と思い
No.5を手掛かりに「 竈口 」で探したのですが
上下2つに分かれた扉が見つかりません
下は蓋は空気の取り入れ口
上の蓋は薪を入れる時と
使い分ける事で、結構便利なんですけどね
竈内は、耐火レンガと粘度で出来てるんですかね？
既製品を設置したと言うより
ワンオフで作られた感じです
少し古い設備ですが左の竈は
なんの問題もなく使えるんですよ
下段の空気の取り入れ口を開けると
こんな風になっていて
さらに上の蓋を全開するとこうなります
そして全ての蓋を閉めると少しづつ
火が小さくなり消火できると言う仕組み
着火も消火も時間がかかるんです(笑)
次回は、煙突や屋外部分がどうなっているか
ご紹介しますね