この日はすね
友達と秋の山を走りに
いつもの京北へ
京北の山と言えば
植林された杉林ばかりかと思っていたけど
意外にそうでもなく、紅葉を楽しむ事ができたんですよ
このコースはバブル時代にゴルフ場の予定地だったのが
崩壊後、開発業者が倒産し
現在は「合併記念の森」として
京都市が管理している山（森？）の様です
なのでさほど起伏もなく
軽くアップダウンがあるだけ
そこを10Kｍ弱走って
今日の本題です
それは「薪ストーブクッキング」
これを楽しみに来ました
まずは、腹ペコなんで
「蓬莱の豚まん」をホットサンドメーカーで焼きたいと思います
袋から出した肉まんを
そのまま挟んで
ストーブの上で焼くだけ
まず1個目は
火が強すぎて直ぐに焦げてちょっと失敗
そして ２個目は
弱火で時間かけて焼き、焦げなかったけど生地が固くなってちょっと失敗
最後の ３個目
中火で焦げないように気を付けて焼いて大成功！
って事で焼き方覚えたので
次回からはうまく出来そうです(笑)
↑これ1個目で裏焦げてました
これ2個目で時間かけて焼いたため、皮が少し硬かった
3個目は写真撮り忘れ(笑)
でも3個目がやっぱり一番おいしかった(*^^)v
そして別メニューを薪ストーブに仕込んでました
それは「焼き芋」
サツマイモを銀紙で包んで約1時間
ストーブから出すだけでいい匂いがしてきます
出来具合を調べるのに
つまようじ刺したら柔らかくなってたのでバッチリ！
食べてみると焼き芋も大成功！
美味しくいただきました
この日は、トレラン＆週末古民家暮らし＆キャンプ飯と
贅沢な時間を楽しんだ週末でした