![裏山をトレラン](http://1968senno.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/P_20201108_1143511-1024x1024.jpg)
この日はすね
友達と秋の山を走りに
いつもの京北へ
![裏山をランニング](http://1968senno.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/P_20201108_1143431-1024x1024.jpg)
京北の山と言えば
植林された杉林ばかりかと思っていたけど
意外にそうでもなく、紅葉を楽しむ事ができたんですよ
このコースはバブル時代にゴルフ場の予定地だったのが
崩壊後、開発業者が倒産し
現在は「合併記念の森」として
京都市が管理している山(森?)の様です
なのでさほど起伏もなく
軽くアップダウンがあるだけ
そこを10Km弱走って
今日の本題です
それは「薪ストーブクッキング」
これを楽しみに来ました
まずは、腹ペコなんで
「蓬莱の豚まん」をホットサンドメーカーで焼きたいと思います
![蓬莱の肉まん](http://1968senno.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/P_20201108_1329481-1024x1024.jpg)
袋から出した肉まんを
そのまま挟んで
![ホットサンドメーカー](http://1968senno.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/P_20201108_132953-1024x1024.jpg)
ストーブの上で焼くだけ
![ホットサンドメーカー](http://1968senno.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/P_20201108_1330421-1024x1024.jpg)
まず1個目は
火が強すぎて直ぐに焦げてちょっと失敗
そして 2個目は
弱火で時間かけて焼き、焦げなかったけど生地が固くなってちょっと失敗
最後の 3個目
中火で焦げないように気を付けて焼いて大成功!
って事で焼き方覚えたので
次回からはうまく出来そうです(笑)
![蓬莱の肉まん](http://1968senno.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/P_20201108_1334011-1024x1024.jpg)
↑これ1個目で裏焦げてました
![蓬莱の肉まん](http://1968senno.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/P_20201108_1356251-1024x1024.jpg)
これ2個目で時間かけて焼いたため、皮が少し硬かった
3個目は写真撮り忘れ(笑)
でも3個目がやっぱり一番おいしかった(*^^)v
そして別メニューを薪ストーブに仕込んでました
それは「焼き芋」
![薪ストーブで焼き芋](http://1968senno.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/P_20201108_1402001-1024x1024.jpg)
サツマイモを銀紙で包んで約1時間
ストーブから出すだけでいい匂いがしてきます
出来具合を調べるのに
つまようじ刺したら柔らかくなってたのでバッチリ!
![薪ストーブで焼き芋](http://1968senno.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/P_20201108_1403381-1024x1024.jpg)
食べてみると焼き芋も大成功!
美味しくいただきました
この日は、トレラン&週末古民家暮らし&キャンプ飯と
贅沢な時間を楽しんだ週末でした